عسل السيال الخام (250 جم)

عسل السيال الخام من مناحلنا في المدينة المنورة

عسل السيال من رحيق شجر السيال، وهو من الأشجار الطلحية (الأكاسيا) في المنطقة. لونه بني غامق، وقوامه ثقيل، ومذاقه قوي، ورائحته قوية زكية تحسّها أول ما يُفك الختم. عبوة بوزن 250 جم (ربع كيلو) بختم محكم، تصلح للمائدة وللضيوف.

الصنف هذا من مناحلنا مباشرة، وهو خام غير معالج حراريًا، ومعه تقرير مختبر مقاييس الجودة للمواد الغذائية. وعبواتنا زجاجة وفخار بختم محكم، وتغليف الهدية متوفر: هدية تليق بأغلى الناس.

المواصفات

كل قيمة تحت من بيانات المنتج نفسه، بلا تقدير ولا تقريب.

• اسم المنتجعسل السيال
• المصدر النباتيرحيق شجر السيال
• العائلة النباتيةمن الأشجار الطلحية (الأكاسيا) في المنطقة
• المنشأالمدينة المنورة
• الوزن250 جم (ربع كيلو)
• نوع العبوةزجاجة وفخار
• ختم محكمنعم
• تغليف هديةمتوفر
• اللونبني غامق
• القوامثقيل
• المذاققوي
• الرائحةقوية زكية
• المعالجةخام غير معالج حراريًا
• القابلية للتبلوربطيء التبلور
• مدة الصلاحيةسنتان
• طريقة الحفظمكان بارد بعيد عن أشعة الشمس
• تنبيه الحساسيةغير مناسب لمن لديه حساسية من منتجات النحل
• الفحص المخبريتقرير مختبر مقاييس الجودة للمواد الغذائية
• الاستخدامللمائدة والضيافة

تفاصيل المنتج

1. ما هو عسل السيال ومن وين يجي؟

اسم العسل جاي من مصدره مباشرة: رحيق شجر السيال. والشجرة نفسها من الأشجار الطلحية، أو ما يسميه الناس الأكاسيا. وتسمية العسل باسم شجرته أدق من تسميته باسم العائلة، لأنها تقول لك من أي رحيق جاء بالضبط.

2. طعم عسل السيال ولونه وقوامه

أول شي تلاحظه هو اللون: بني غامق، ويبيّن غمقه أوضح لما ترفع العبوة للضوء. والقوام ثقيل، ينزل من الملعقة بتمهّل ولا يسيح. أما المذاق فـقوي، والرائحة قوية زكية تفوح أول ما ينفتح الختم. فإذا تدور طعمًا خفيفًا فهذا مو خيارك، وإذا تحب الطعم الصريح فهو صنفك.

3. عسل طلح السيال: ليش يربط الناس بين الصنفين؟

كثير يسأل عن عسل طلح السيال أو عسل الطلح مع السيال، والسبب بسيط: شجر السيال أصلًا من الأشجار الطلحية (الأكاسيا)، وهذا يفسّر ليش يُذكر ضمن أنواع عسل الطلح. فهو صنف داخل العائلة نفسها له اسمه وصفاته الخاصة، وليس منافسًا لها. ولمن يبي المقارنة، يتوفر لدينا عسل الطلح ربع كيلو من مناحلنا، ويختلف في اللون والقوام والمذاق. ومن العائلة نفسها كذلك عسل السمرة الطبيعي، والاختيار بينها ذوق شخصي.

4. عسل سيال خام غير معالج حراريًا

هذا المنتج خام غير معالج حراريًا: ما تعرّض لتسخين بعد الفرز، فيوصلك كما خرج من المنحل. ومعه تقرير مختبر مقاييس الجودة للمواد الغذائية اللي فُحصت فيه العينة. عندنا الجودة تنقال بورقة، مو بكلام.

5. هل يتبلور عسل السيال؟

هذا الصنف بطيء التبلور: يبقى سائلًا مدة طويلة ولا يتحبب بسرعة مثل أصناف ثانية. والتبلور تغيّر فيزيائي عادي يصير بدرجات مختلفة، وتتأثر سرعته بنوع الرحيق وبدرجة حرارة مكان الحفظ. والمهم يُقال بوضوح: التبلور ما هو اختبار أصالة. لا وجوده دليل على أنه أصلي، ولا غيابه دليل على أنه مغشوش، ولا يعني أنه خرب.

طريقة التقديم والاستخدام

1. على المائدة وفي الضيافة

استخدامه الأساسي على المائدة وبين الضيوف: ملعقة على طرف السفرة مع الخبز، أو العبوة نفسها تنحط قدام الجالسين. وقوامه الثقيل يثبت على الملعقة ولا يسيح، ومذاقه القوي يبيّن حتى مع مشروب دافئ.

2. العبوة وطريقة الإهداء

نوع العبوة عندنا زجاجة وفخار، وتوصلك بختم محكم فيعرف اللي يستلمها أنها ما انفتحت قبل. وتغليف الهدية متوفر إذا طلبته. وإذا تفضّل شكلًا معيّنًا للعبوة فاذكره لنا وقت الطلب. ولمن يحب يحفظ العسل في الفخار، تتوفر جرة فخار لحفظ العسل بشكل منفصل.

لماذا تختار عسل السيال من عسل وتمور المدينة؟

أسباب عملية تقدر تتحقق منها بنفسك، وتقارنها مع بقية تشكيلة العسل عندنا:

1. من مناحلنا مباشرة: يوصلك بلا وسيط، فتعرف من أنتجه.
2. تقرير مختبر مقاييس الجودة للمواد الغذائية: جودة مكتوبة في تقرير.
3. خام غير معالج حراريًا: ما تعرّض لتسخين بعد الفرز.
4. الصنف باسمه الدقيق: رحيق شجر السيال، لا اسم عائلة عام.
5. الوزن واضح: 250 جم من العسل نفسه، مو سعة العبوة.
6. ختم محكم وتغليف هدية: توصلك مختومة، وصلاحيتها سنتان.

طريقة التخزين

• مكان بارد: بعيد عن أشعة الشمس.
• الختم: أعد إغلاق العبوة زين بعد كل استخدام.
• الملعقة: نظيفة وجافة في كل مرة.
• التبلور: بطيء التبلور، فما يحتاج تعامل خاص إذا حفظته صح.
• الصلاحية: سنتان.

الأسئلة الشائعة

ما هو عسل السيال؟

عسل السيال عسل من رحيق شجر السيال، وهي شجرة من الأشجار الطلحية (الأكاسيا). لونه بني غامق، وقوامه ثقيل، ومذاقه قوي، ورائحته قوية زكية، ومنشؤه المدينة المنورة من مناحلنا، بوزن 250 جم.

هل عسل السيال هو نفسه عسل الطلح؟

لا، مو نفسه، لكنهما من عائلة شجرية وحدة. السيال من الأشجار الطلحية (الأكاسيا)، فالربط بينهما سببه القرابة النباتية لا التطابق. والفرق يبيّن في الصفات الحسية: السيال عندنا لونه بني غامق وقوامه ثقيل ومذاقه قوي، أما الطلح فلونه بني محمر وقوامه متوسط ومذاقه مميّز.

وش طعم عسل السيال؟

مذاقه قوي، ورائحته قوية زكية تنتشر أول ما ينفتح الختم، وقوامه ثقيل فيبقى في الفم مدة أطول من الأصناف الخفيفة. يعني طعمه واضح ما تحتاج تدوّر عليه، وأكثر من جربه يعرفه من رائحته.

وش لون عسل السيال؟

لونه بني غامق. ولا تستغرب الغمق، فهو صفة الصنف نفسه ومرتبطة بمصدره من رحيق شجر السيال.

هل عسل السيال يتبلور؟

هذا الصنف بطيء التبلور، يعني يبقى سائلًا مدة طويلة ولا يتحبب بسرعة. وإذا تحبب جزء منه مع طول التخزين أو برودة المكان فهذا تغيّر عادي. وانتبه: التبلور ليس دليلًا على الأصالة ولا على الغش.

هل يناسب من عنده حساسية من منتجات النحل؟

لا. المنتج غير مناسب لمن لديه حساسية من منتجات النحل. إذا كان عندك أو عند أحد من أهل البيت حساسية منها فتجنّبه.

هل تجي العبوة جاهزة للإهداء؟

نعم، تغليف الهدية متوفر إذا طلبته، والعبوة تجيك بختم محكم فتوصل جاهزة تقدّمها كما هي. ونوع العبوة عندنا زجاجة وفخار، فإذا تفضّل شكلًا معيّنًا اذكره لنا وقت الطلب.

كيف أحفظ عسل السيال؟

احفظه في مكان بارد بعيد عن أشعة الشمس، وأعد إغلاق العبوة بإحكام بعد كل استخدام. ومدة الصلاحية سنتان.

كيف يتم التوصيل والدفع؟

اطلب مباشرة من المتجر، والتوصيل متاح لكل مناطق المملكة مع خيار الدفع عند الاستلام. وإذا عندك سؤال قبل الطلب راسلنا واتساب على 0591312503.

اطلب عسل السيال الآن: خام غير معالج حراريًا من مناحلنا، بلون بني غامق ومذاق قوي، في عبوة محكمة الختم مع خيار الدفع عند الاستلام.